番茄炒黑木耳大白菜
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因为疫情特殊时期,家里有什么就烧什么了,一顿饭又有了!
武汉加油!
中国🇨🇳加油!
用料
白菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
西红柿 | 2-3个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一点点 |
糖 | 一点点(提味) |
水淀粉 | 一点点 |
番茄炒黑木耳大白菜的做法
番茄用开水烫一下(然后剥皮就很简单了);木耳用温热水泡开,然后换冷水再泡一会;大白菜切成你喜欢的粗细形状(个人喜欢细条的);所有菜洗净切好,准备开锅!
热锅热油,下番茄炒一会加一点点盐容易炒出水
下黑木耳和大白菜翻炒均匀加生抽(倒多少看菜的量),继续翻炒至快熟的时候加一点点盐一点点糖提味
最后水淀粉加一点点冷开水调匀倒入锅内快速翻炒出锅😋
小贴士
就是这么简单,个人认为这道菜水淀粉是关键,其他看个人喜好增减了!
喜欢吃辣的也可以老干妈或其他调料炒,一样简单下饭滴!
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