咖喱土豆牛肉(太阳谷菜谱)
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太阳谷的谷饲板腱,没有激素,安全放心食材,做了咖喱土豆牛肉,非常鲜美。
用料
太阳谷谷饲板腱 | 160克 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱粉 | 一勺勺 |
盐 | 半小勺克 |
糖 | 半小勺克 |
生抽 | 一勺 |
咖喱土豆牛肉(太阳谷菜谱)的做法
头一天将板腱放入冷藏室解冻好
切成丁
洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成丁
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来
锅中余油放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味
放入牛肉丁,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,一勺咖喱粉翻炒均匀
放入和食材平齐的温水大火烧开,转小火烧两分钟焖一会
出锅盛盘
小贴士
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪。
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