小龙虾🦞盖饭 挑战极限
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
这道菜真的挑战极限！小龙虾🦞出名的壳多肉少！想吃尽兴！徒手一个一个拨？算了.....
今天这个小龙虾盖饭让你爽翻天！我可以吃10碗！
用料
| 小龙虾。4 | 斤 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 姜 | 切沫 |
| 蒜 | 切沫 |
| 火锅料 | 适量 |
| 香菜 | 一小把 |
| 小米辣和青椒 | 几个 |
小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法
清洗剥虾大家很在行了，主要把虾黄剥出来用料酒泡一下
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第2张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第2张")
虾子去头清洗干净在用开水过一分钟
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第3张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第3张")
开始剥虾壳！哎这一步真的挑战极限了！看看4斤虾子剥出来只有227克哈哈！但是没关系.
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第4张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第4张")
准备好姜葱蒜末香菜青椒小米辣！想放都放进去！
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第5张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第5张")
后面下锅忘记了拍了 给大家说说步骤！油热下火锅料，葱姜蒜小米辣蚝油，夯巴郎都下去炒香，加入虾黄然后下小龙虾，加水然后勾芡！起锅！这个步骤完成就5分钟内.
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第6张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第6张")
完美！开吃！emmmmm.....可以吃很多碗.
![小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第7张]( "小龙虾🦞盖饭 挑战极限的做法步骤图 第7张")
小贴士
虾黄注意⚠️剥时候和洗的时候轻轻的！容易散开！
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