杏鲍菇炒老黄瓜片
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家常菜不象饭馆里的菜油那么大、色彩缤纷、那么养眼，但家常菜的素淡却很健康，每餐饭都缺少不了这样的小菜。前阵子卖老黄瓜的特别多，相比嫩黄瓜来说我现在更喜欢用老黄瓜来炒菜，因为老黄瓜炒菜比嫩黄瓜更有味道，用老黄瓜和杏鲍菇一起炒也很清香。我炒青菜时不喜欢放肉片，只喜欢素炒。
用料
| 老黄瓜 | |
| 杏鲍菇 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 蒜两瓣 |
杏鲍菇炒老黄瓜片的做法
老黄瓜去皮去籽，纵向剖开，切片备用
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杏鲍菇洗净纵向剖开，切片，蒜切片备用
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炒锅注油，入蒜片爆香，下入杏鲍菇煸炒至鲍菇变软，放入老黄瓜片炒匀，调入适量盐，翻匀即可出锅
![杏鲍菇炒老黄瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇炒老黄瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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