黄油土豆条
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 黄油 | 100克 |
| 吉士粉 | 100克 |
| 生粉 | 100克 |
| 椒盐 | 4克 |
| 盐 | 30克 |
| 油 | 看量放多点 |
黄油土豆条的做法
土豆切条用方形空心戳通，没有可以不用，泡水备用
土豆用干净纸或抹布控干水份
入少许盐，蛋黄拌匀
加生粉，吉士粉拌匀
锅入油，入土豆炸金黄表面酥脆捞出控油
锅洗净入黄油炒融化，入土豆炒匀出锅装盘撒椒盐即可
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