西红柿紫菜肉片汤
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酸酸的开胃汤,简单又好吃
用料
西红柿 | 2个 |
紫菜 | 1张 |
瘦肉 | 100克 |
葱(不是必要) | 2根 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
糖(腌肉用) | 适量 |
生粉(腌肉用) | 适量 |
西红柿紫菜肉片汤的做法
西红柿洗干净切块
瘦肉切片,放盐、糖、油、生粉腌好备用
紫菜一片,干净的无沙紫菜可以不泡发,用水冲一下就行
锅烧开,放油、姜、番茄、盐加一点水炒一下,把番茄稍微煮软,汤的味道会更浓
番茄炒几分钟后放水
水开了了以后放瘦肉
放紫菜,放盐调味
如果喜欢吃葱的话汤好了以后可以放葱,这样汤会更香
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