不一样的辣子鸡
来源:菜肴屋 阅读:6.18K 次
尝试做了一下朋友说的辣子鸡,添加了黄瓜🥒,味道上来说还是很好吃der!特别适合从辣椒里找肉吃的盆友!
用料
鸡腿 | 3只 |
干辣椒 | 个 |
花椒 | |
盐 | |
芝麻 | |
青瓜 | |
油 | |
五香粉 | |
孜然 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
不一样的辣子鸡的做法
鸡腿肉切丁,用料酒、蚝油、淀粉、生抽、老抽、五香粉、盐、胡椒粉腌制半小时
准备配料(辣椒是其他菜的)
黄瓜切丁
干辣椒掰开
肉腌制好之后油炸,冷却之后复炸更酥脆
锅中放油和花椒粒,爆香大葱蒜末,放入干辣椒,放入青瓜翻炒。
然后放入炸好的鸡丁,白芝麻翻炒一会就可以啦!
好吃不踩雷!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/dz0xn3.html