「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼
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想吃点清淡小炒,所以利用家里的存货做了两道简单小炒～
用料
| 清炒土豆丝 | |
| 土豆 | 2个 |
| 指天椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 三杯鱿鱼 | |
| 鱿鱼须 | 200g |
| 姜、蒜 | 各1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 啤酒 | 一杯量 |
| 指天椒 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法
清炒土豆丝准备工作.
![「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第2张]( "「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第2张")
热一锅水,煮沸后入切好的土豆丝透明后关后冲冷水备用
![「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第3张]( "「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第3张")
热锅冷油,放蒜碎辣椒碎后,入之前的土豆丝炒至断生后倒少许生抽即可！
![「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第4张]( "「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第4张")
三杯鱿鱼,买冷冻的鱿鱼须,解冻后洗干净备用；热一锅水沸腾后鱿鱼须放入锅里20秒后冲水备用；爆姜蒜碎后放入鱿鱼须翻炒后倒生抽、蚝油、啤酒、辣椒碎后收汁洒葱花即可！
![「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第5张]( "「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法步骤图 第5张")
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