家常炒圆
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台州的特色炒圆，特别好吃哦
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 开水80度以上 | 230克 |
| 胡萝卜丝 | 150克 |
| 绿豆芽 | 150克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 卷心菜 | 小半个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
家常炒圆的做法
先做糯米圆子，300克糯米粉加上230克80度以上的开水
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第2张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第2张")
和成糯米面团
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第3张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第3张")
像做汤圆一样做成一颗颗小圆子，微微压扁
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第4张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第4张")
不粘锅里加一丢丢油，加入糯米圆子
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第5张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第5张")
煎至两面焦黄，盛出备用
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第6张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第6张")
准备配菜，豆芽洗净，胡萝卜切丝，卷心菜和香菇切丝，鸡蛋摊饼切丝，猪肉切小块
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第7张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第7张")
锅里倒入猪肉熬出油至焦黄
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第8张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第8张")
倒入胡萝卜丝翻炒
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第9张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第9张")
再加入卷心菜和香菇丝翻炒
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第10张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第10张")
再加入豆芽
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第11张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第11张")
加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐翻炒至豆芽断生
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第12张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第12张")
倒入糯米圆子和鸡蛋丝翻炒几下
![家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第13张]( "家常炒圆的做法步骤图，家常炒圆怎么做好吃 第13张")
最后加入韭菜翻炒几下即可出锅
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超级好吃的哦
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流口水了吗？
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