羊肉&土豆丝 拌面
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
爱吃拌面的小伙伴一定要试试,真的很好吃😋!
用料
羊肉 | |
土豆 | |
洋葱 | |
西红柿 | |
青椒 | |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
蚝油 | |
生抽 | |
醋 |
羊肉&土豆丝 拌面的做法
1、羊肉切丝备用;
2、土豆切丝洗净淀粉备用;
3、洋葱切丝备用;
4、西红柿切片备用;
5、青椒切丝备用;
6、姜蒜切末、红辣椒切段备用;
7、热锅烧油炒羊肉、油量稍微多一点,肉变色下姜末、花椒粉、干辣椒炒香,随后下入洋葱,炒至洋葱微微变色下入西红柿,把西红柿炒出汤汁加生抽、蚝油、醋调味;
8、加入土豆丝翻炒,加入盐和糖调味,加入适量热水煮制土豆丝成熟,最后加入青椒丝与蒜末既可出锅;
9、煮面过凉水备用;
10、面条加料开吃!
小贴士
1、炒菜的顺序要注意一下;2、不喜欢土豆丝的小伙伴可以不加,一样很好吃;3、干辣椒根据个人口味添加,我菜谱里的量是不怎么辣的(辣椒是不辣的那种辣椒),这个菜辣一点会更好吃。
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