夜开花肉丝（2⭐）
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用料
| 夜开花 | 1只 |
| 肉丝（或五花肉） | 100克 |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 蒜 | 3瓣 |
夜开花肉丝（2⭐）的做法
夜开花洗净
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第2张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第2张")
切掉两头，去皮。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第3张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第3张")
夜开花，切片。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第4张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第4张")
葱蒜，切沫。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第5张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第5张")
热锅冷油，放肉丝+料酒+生抽，炒至变色
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第6张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第6张")
盛出
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热锅冷油，放入蒜末+葱末，炒香。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第8张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第8张")
中大火，放入夜开花，炒软。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第9张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第9张")
放入生抽+料酒，混炒，尝味。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第10张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第10张")
放入肉丝，混炒下。
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第11张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第11张")
撒葱花
![夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第12张]( "夜开花肉丝（2⭐）的做法步骤图 第12张")
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