超级简单的贝贝南瓜茄子炖菜
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用料
贝贝南瓜 | 一个 |
圆茄子 | 半个 |
葱 | 适量 |
蒜 | 三瓣 |
姜 | 一片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 5粒 |
超级简单的贝贝南瓜茄子炖菜的做法
准备好所有食材,南瓜,茄子切丁备用,提前泡好粉条
起锅,倒油,放花椒
放入葱,蒜,姜。炒香
放入南瓜,茄子,翻炒,会闻到香味
倒入酱油~
填水,水开后,小火炖煮
根据你的食材用量,看时间,别糊了就好。水快没了,放入粉条,再稍微煮一下。
最后,放入少许蒜末,盐,鸡精。调味
出锅啦~蒜香味哒
小贴士
没有需要注意的,多翻炒一会就可以啦。这样会更香。
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