油菜香菇小包子

包子比一元钱硬币稍大，适合小朋友吃噢～

用料  

油菜香菇小包子的做法  

1. 豆腐切成小丁，放入油锅中煸炒。
   香菇泡发好切成小丁丁，也放入油中炒干水分。
   干海米泡好一起放入豆腐香菇中。
   小油菜焯水剁碎用纱布拧掉水分。
   加入蚝油2勺、盐一勺、香油适量一起搅拌均匀。

2. 面提前发好，切成比水饺大一点的剂子擀大小均匀。

3. 一个剂子一勺馅，包起来。水开上气后蒸10分钟，关火闷2分钟后开盖取出。

4. 再做个紫菜鸡蛋虾皮汤，味道棒极了！

小贴士

经常做水饺、包子的家庭适合买个搅馅神器，几十块钱你会知道什么叫没有花钱的不是，马上提高做馅效率，饺子、包子一小时内就可上桌！！
馅里的盐在包之前再放进去，避免出水。