猪肉香菇油菜小饺子

小朋友吃饭都直接咽，好怕我家小家伙不会嚼东西，做个小饺子，让小朋友锻炼一下咀嚼能力吧

用料  

猪肉香菇油菜小饺子的做法  

1. 先说面团吧，我是用给他擀面条的面团揪了50g出来给擀的皮。面粉200g，水95g，盐2g，揉光滑后静置面团30分钟以上，揪50g面团给当饺子皮。皮反正我是擀得很薄，懒过一次擀得厚，小朋友人家不吃。长教训了之后都敢擀得薄。

2. 香菇、油菜洗净，入沸水煮熟切细丁。

3. 里脊肉剁碎碎的，加入少许油、盐、葱花拌匀，使劲的扮使劲的扮！

4. 香菇丁、洋葱丁、油菜丁加入少许盐拌匀，蔬菜丁和肉馅拌匀成饺子陷

5. 开包饺子吧，皮薄，馅多。烧一锅开水，煮吧！

小贴士

1、皮一定要擀薄！
2、扮肉馅时加油，要不然肉馅会特别的柴，干巴巴的嚼不动。
3、没包完的皮，切成面条和饺子一起煮了，假装我是一碗混沌面～