椒盐炒虾｜超级简单的美食做法

吃腻了水煮虾，就想倒腾点新吃法，觉得避风塘炒虾不错，就结合家里的调料做了一份山寨的家常菜，椒盐炒虾。

用料  

椒盐炒虾｜超级简单的美食做法的做法  

1. 虾洗净，去头去虾🦐线，背部用剪刀✂剪开。

2. 加入两勺生粉和少量水，抓匀，腌制半小时。

3. 油炸，200度，3分种或炸到虾皮变脆，起锅备用。

4. 起锅烧油，小火，加入准备好的蒜末。

5. 加入虾，翻炒。

6. 加入一勺面包糠，翻炒。

7. 加入两勺椒盐，翻炒。

8. 起锅，椒盐炒虾装盘完成。

小贴士

1.炒蒜末的时候全程小火，要不送蒜末容易焦，味道就会苦。
2.加面包糠和椒盐可以一起准备好加入。