🍅西红柿炒鸡蛋🍳✨
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
第一道小食堂的必点菜哦~👩🏻🍳
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 半小勺 |
盐 | 一小勺 |
酱油 | 少许上色 |
葱 | 半根须切碎 |
姜粉 | 小半勺 |
十三香 | 小半勺 |
食用油 | 适量 |
🍅西红柿炒鸡蛋🍳✨的做法
切好西红柿葱花备用(如果喜欢吃软一点的可以先水煮柿子并脱皮~)
把小半勺盐加进去一起打鸡蛋,准备好辅料(姜粉、十三香、糖、酱油、蕃茄酱)✨
1. 先在锅里加油炒鸡蛋(中火)炒好之后放在一个空碗里;
2. 重新在锅里加油,先把葱花倒进去翻炒至出葱香味,然后把西红柿一次性放进去翻炒熬出来汤汁,分别加半勺盐、半勺糖、半勺姜粉、半勺十三香、酱油少许、一勺番茄酱,加入少许水)
3. 一起翻炒之后就能出锅啦~香喷喷热腾腾~搭配米饭或馒头都是绝配哦
小贴士
需要把所有需要的食材和调料配齐放在手边,小心烫手,记得戴上小围裙~ 🙋🏻♀️
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