小时候的味道-猪油渣

自己动手做小时候的味道，猪油炒饭，猪油渣炒饭。

用料  

小时候的味道-猪油渣的做法  

1. 猪板油切小块洗净，放入锅中，锅中加水没过猪板油

2. 大火烧开，转中小火慢慢熬。

3. 猪油倒入碗中冷却

4. 冷却以后就是这样的

5. 剩下的就是猪油渣，放点盐和辣椒煸炒一下，可以当下饭菜，可以做猪油渣炒饭，也可以下面条吃。

小贴士

1，切记不能用大火，一定要中小火慢慢熬。
2，熬一段时间记得翻一下，防止糊掉。
3，当心翻炒的过程中会炸油哦。