绝对好吃的西红柿炒蛋
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用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 均匀加一小勺 |
酱油 | 一锅铲 |
耗油 | 一勺 |
绝对好吃的西红柿炒蛋的做法
1.鸡蛋全部打到碗里,均匀撒一勺盐,充分搅拌
2.大火加油,炒鸡蛋,不要把鸡蛋炒得太散,太焦,炒出香味色泽金黄盛出备用
3.大火加油,放入切好的西红柿(西红柿切块状),加一锅铲酱油,加一锅铲水,转小火,翻炒直至西红柿出汁
4.加入炒好的鸡蛋,与西红柿充分搅拌,加入蚝油,翻炒十五秒出锅
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