排骨炖豆角(东北嘎嘎香版)
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家里的味道,东北就是这个味,走到哪里都忘不了的味道,太好吃了
用料
排骨 | 300克 |
豆角 | 500克 |
茴香 | 2克 |
八角 | 1个 |
盐 | 适量 |
排骨炖豆角(东北嘎嘎香版)的做法
热锅加油,油7成热下茴香,八角,炒香下排骨炒2分钟
下豆角,炒,炒,炒到豆角变色,一定炒透,炖出来更好吃,加水前加酱油,葱花
炒到这种,变色,加水炖
水量按图,大火水开,加盐,转中小火炖
水干,加鸡精,出锅👍
一碗米饭,来吧,太香了
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