蚕豆三炒
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简单易做,营养均衡!
用料
蚕豆 | |
虾仁 | 少许 |
冬笋 | 半颗 |
雪菜 | 少许 |
红虾 | 几个 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚕豆三炒的做法
以上配料洗好,切好;装入小碟子。
豌豆在水里煮3分钟左右捞起,基本熟了,装入小碗。
锅放入油,等油有热度时把冬笋丝倒入锅里,翻炒1分钟。
红虾倒入锅里,倒点料酒,翻炒半分钟。
雪菜和豌豆导入锅里,翻炒一分钟,加点水和盐,烧上半分钟,到点生抽,就可以出锅了。
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