星空西兰花✨

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用料  

星空西兰花✨的做法  

1. 准备配料：1.蒜切末，小米辣切圈。生抽蚝油+鸡精+盐+少许淀粉调好汁。香菇西兰花盐水浸泡洗净。2.香菇切片。3.豌豆洗净。（淀粉不要多了，因为我发现香菇炒后会有淀粉的效果）

2. 1、西兰花焯水断生，水里加点盐和食用油，保证她的翠绿美丽。焯水后盛出放入冷水备用。2、豌豆煮熟煮软盛出备用。

3. 油烧热后放入蒜末和小米辣，中火炒香，后续也都维持中火。

4. 放入香菇片，炒至香菇变软。

5. 小火，放入虾仁炒至开始变红，加入西兰花，豌豆。同时加入备好的调料汁，根据口味适量放入其他调味。翻炒均匀后～完成。