鲜香芦笋炒牛肉
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用料
牛肉 | 300g |
芦笋 | 5根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
姜片 | 若干 |
大蒜 | 5瓣 |
剁辣椒或者红辣椒 | 适量 |
鲜香芦笋炒牛肉的做法
新鲜牛肉切片,洗净血水沥干水分备用,芦笋切段,姜大蒜辣椒切好备用,锅内热油下姜片大蒜子爆香,倒入切好的牛肉,翻炒1分钟后加入酱油一勺料酒2勺,继续大火翻炒2分钟,炒至变色出汁,根据自己的喜辣程度下入剁辣椒或者红辣椒,翻炒片刻下入芦笋,翻炒至芦笋变色,锅内留有少量汤汁即可加盐出锅装盘~
一个人的晚餐就解决啦
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