宫保鸡丁◎陌家03
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用料
鸡腿肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
炒花生米 | 1把 |
西红柿 | 半个 |
葱姜蒜末 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
圆葱 | 随意 |
胡萝卜 | 随意 |
宫保鸡丁◎陌家03的做法
鸡腿肉切丁,用淀粉抓好,西红柿切片,黄瓜、青椒、胡萝卜、圆葱切丁,葱姜蒜切末。
热锅凉油,将鸡丁小火滑熟,盛出。
热锅放油,小火炒出红油,放葱姜蒜末爆香,放圆葱、黄瓜、青椒、胡萝卜、鸡腿肉翻炒,放盐、酱油翻炒出锅。
出锅,撒上炒花生米。
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