【白灼秋葵】

看了@蝶舞九天的菜谱“！！从此爱上秋葵！！白灼秋葵”，自己也动手做一遍，简单美味，全程原相机实拍记录，一遍就成呀～动起手来吧

用料  

【白灼秋葵】的做法  

1. 将秋葵洗净根部切掉，放在一旁备用。

2. 调汁：生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺再添加两勺水，搅拌均匀至糖融化。

3. 图1:锅中放水烧开，倒入少许盐，滴几滴油，把秋葵放入煮3分钟。
   图2:捞出放在冷水中。
   图3:从冷水中捞出，为了秋葵更入味，我切了一下。
   图4:摆在盘中备用。

4. 蒜剥好切碎，锅底放油，蒜末爆香，将步骤2调好的汁倒入锅中煮开。

5. 将煮好的汁浇在秋葵上面，大功告成。

小贴士

锅中水烧开加了油和盐，可以保秋葵的颜色和新鲜。