乐喵--白灼秋葵
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喜欢绿油油的秋葵,喜欢火红的小米辣,喜欢蚝油做的简单酱汁,喜欢简简单单,却幸福快乐的味道。
用料
秋葵 | 若干根 |
油 | 适量 |
刺生酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
小米辣 | 1只 |
芡粉 | 适量 |
乐喵--白灼秋葵的做法
秋葵洗净,去头对切后,用开水焯熟。
大蒜拍沫,小米辣切丝备用
刺生酱油、蚝油、芡粉,用水调汁备用。
炒制酱汁
将酱汁淋到秋葵上,一盘美美的白灼秋葵就可以上桌了。
小贴士
香浓的酱汁是本菜品的关键,火候掌握很重要哦。
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