莜面羊肉汤
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这也是大内蒙的特色美食，当地特有的莜面，出门在外想吃只能去西贝了
用料
| 莜面 | |
| 羊肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 姜片 | 片 |
莜面羊肉汤的做法
羊肉切块，用葱，花椒粉，干姜面，胡椒粉，酱油，水腌制
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放少许肥羊肉，炒出油香后葱蒜，放土豆胡萝卜，翻炒，放酱油，继续翻炒
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后加水，加盐，煮熟土豆
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熬十五分钟，放入腌好的羊肉汤，加入西红柿块，青椒块，水开后，煮2分钟
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出锅咯
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配莜面
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