牛肉末小白菜

包馄饨剩下的牛肉馅，觉得搭配小白菜不错，于是就做了这道色香味美的家常菜。

用料  

牛肉末小白菜的做法  

1. 准备食材

2. 冷冻的牛肉馅解冻。

3. 小白菜洗净，焯熟。

4. 焯熟的小白菜，捞出，过凉水，这样摆盘不烫手，而是色泽更翠绿。

5. 锅中热油，爆香蒜末，放入调好的牛肉馅，炒熟，点些香油（依据个人口味加或者不加水淀粉）浇在在小白菜上，撒些红椒末即可。

6. 色香味美。