肉丁青豆玉米粒

用料  

肉丁青豆玉米粒的做法  

1. 把肉切成丁状（肉没有什么讲究，鸡牛猪肉都可以）。在这里宝宝用的是猪肉。可以用料酒腌一下，如果怕腥的宝宝最好用料酒腌30分钟左右（料酒不是必需品，如果没有就不要腌了）。

2. 热油，把肉丁放入，并加入适量的酱油。把肉抄至八成熟后，倒入碗中。

3. 用炒过肉丁的油继续炒青豆和玉米粒并加适量的盐。继续翻炒至其基本全熟。

4. 将炒好的肉丁倒入，翻炒至肉变得全熟。即可出锅。

小贴士

如果这个菜最为最后一个菜，可以用猪皮代替食用油，用猪皮烧出来的会更香，但是如果菜凉了就不太好吃了。
肉不要烧太久，要不然肉丁会变的很硬很柴。