菜干肉饼
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用料
肉末 | 300克 |
盐 | 1克 |
油 | 15克 |
胡椒粉 | 1克 |
菜干 | 少许 |
菜干肉饼的做法
准备菜干提前泡发洗净切碎备用,准备五花肉或者猪脊肉切碎备用,肉一定要半肥瘦的,这样口感才好。
将菜干和肉装盘拌匀然后加入,盐,油,生抽,胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。
放入蒸锅蒸15分钟左右即可食用。可以在煮饭的时候放入电饭煲一起蒸。
一道菜干肉饼就做好了。
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