(有手就行)豆腐蒸蛋
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用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
嫩豆腐 | 1块 |
水 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
酱油 | 4勺 |
辣椒(可有可无) | 1个 |
耗油 | 适量 |
香油 | 适量 |
糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
(有手就行)豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
豆腐捣碎,放一边
另一个碗打两个鸡蛋加料酒,盐,搅拌均匀,加水,搅拌均匀
倒到豆腐上,上锅蒸15分钟
蒜,辣椒,切碎加酱油,盐,糖,耗油,香油,热油,加水(也可以不加看个人口味)
淋在蒸好的豆腐蒸蛋上
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