简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）
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用料
| 酸菜1包 | 克 |
| 海鱼1包 | |
| 料酒3 | 勺 |
| 姜6 | 片 |
| 鸡蛋清1 | 个 |
| 盐少许 | 克 |
| 蒜4-5 | 瓣 |
| 胡椒粉一点 | 克 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 油多几勺 | 克 |
简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法
备材料：鱼解冻切块（已经是薄片了）
![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第2张]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第2张")
酸菜一包
![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第3张]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第3张")
倒入料酒，姜片，腌一会
![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第4张]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第4张")
加了鸡蛋清
![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第5张]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第5张")
来不及分解照片，就是葱姜蒜爆锅，再滑鱼，然后加开水煮，下酸菜，只有鱼没什么素菜，最后下了千张丝（也就是豆腐皮），多熬煮一会，尝尝味，盐少量多次，最后出锅：）
![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第6张]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤图 第6张")
小贴士
我也是第一次做，经验不足，不过自己喜欢吃就行，不好意思来这儿班门弄斧了：）
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