用料
絲瓜燒素肉的做法
絲瓜切滾刀塊，熱油下鍋。翻炒一會兒，撒點鹽。
泡好的素肉，稍擠擠水，下鍋同炒。素肉提前十分鐘泡上就行。
加生抽，陳醋，冰糖適量，炒至湯汁濃稠關火即可
小贴士
如果追求營養，就這樣就行了。要是追求口感，絲瓜一定要把綠皮去掉
