谢熊猫|奶酪鸡腿肉意面
来源:菜肴屋 阅读:6.86K 次
菜谱来自知乎@谢熊猫君:
每天在家做晚饭,自然而然的就琢磨出了很多快速简单的晚饭作法。下面这个作法我就经常做,简单易学,而且操作的灵活性很大。
用料
意面 | |
盐 | |
十三香 | |
鸡腿 | |
洋葱 | |
意面酱 | |
奶酪 |
谢熊猫|奶酪鸡腿肉意面的做法
首先用盐水煮意面,随便什么形状的都行。要盐水锅啊亲。煮完了就直接倒进烤盘里。
一边锅里煮着意面的时候,把鸡大腿肉切块,用盐和王守义十三香腌制五分钟左右。这里不一定要用鸡腿肉,也不一定要用十三香,可以用其它的肉类或者香料,因为作法很灵活。
趁着意面煮着,鸡肉腌着的时候切个洋葱
洋葱下油锅爆香。这里可以不用洋葱,改用其它蔬菜。还是强调灵活性。
然后把鸡肉放进去炒,直到炒熟
鸡肉炒好了之后意面差不多也熟了,滤干水,倒入烤盘,加番茄酱、意面酱。也可以用其它的酱,还是强调灵活性。
拌匀
把锅里面的鸡肉倒在意面上面,铺均
然后用擦子擦一层厚厚的奶酪上去。
烤箱160度,5-10分钟就行。因为料都已经熟了,所以只要能把表面的奶酪融化就可以了。
小贴士
烤盘在烤箱里烤着的时候,可以把炒锅里炒鸡肉剩下来的鸡汁和油用来炒个蔬菜,味道很鲜的。
大家都在看
最近更新