熊熊白白-鸡汤火腿细意粉（安省过桥意粉）
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
突发奇想，如果 碗里 再加个 生鸡蛋，是不是就是“过桥意粉”了 ？！
用料
| 鸡骨 | 1斤 |
| Ham火腿 | 100克 |
| Capellini号的细意粉 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 各种其他蔬菜 | 若干 |
熊熊白白-鸡汤火腿细意粉（安省过桥意粉）的做法
拆解鸡腿剩下的鸡骨...
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鸡骨炒水去血沫，加水小火慢炖6小时，加白萝卜，加洋葱汁，姜汁，白胡椒，精盐调味...
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白水煮好 Capellini 号的 超细意粉...
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Ham（猪后腿火腿肉）切片，洋葱，各色彩椒切丝，剩菜切块...
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大碗盛好意粉，上面摆上 火腿蔬菜...
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浇上滚开鸡汤...就好了
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