珍珠白玉（萝卜虾球）

用料  

珍珠白玉（萝卜虾球）的做法  

1. 准备萝卜（为了挖出球浪费了很多），

2. 虾仁拍扁

3. 再剁碎

4. 肥肉剁碎

5. 虾肉中加入姜末、葱白、肥肉、盐、料酒、白胡椒粉

6. 搅拌至上浆

7. 准备水果雕刻工具

8. 挖出三个空心球

9. 虾肉塞入萝卜球中，上锅蒸10分钟左右

10. 准备白色浓汤，一个鸡蛋打散

11. 锅中薄薄一层油，煎一个老鸡蛋

12. 倒入开水（一定要开水）

13. 5分钟左右、白色浓汤就出来了

14. 可以撇去浮沫

15. 萝卜虾蒸好了

16. 加上葱丝装饰一下，画龙点睛之笔

17. 今天的菜，不吃，看着心情就很好🥰

18. 🤗

19. 😋

20. 😊菜很美，不知道取个什么名才配得上

21. 😋