敲虾丝瓜汤

敲虾丝瓜汤夏天最爱活，是温州特色菜。

用料  

敲虾丝瓜汤的做法  

1. 半斤大虾洗干净放入冷冻20分钟容易，去掉前面的两节虾壳，三勺搅拌好
   

2. 敲半成品
   

3. 两次敲完全敲平了就可以了，

4. 丝瓜洗干净后加入蒜片加盐白糖，翻炒一下加开水煮五分钟，变软了。

5. 加入敲好的虾三分钟完成了。

6. 葱花、香菜、白胡椒粉

7. 完成了
   

小贴士

一定要活的大虾味道鲜美。