咖啡巧克力蛋糕
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![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤")
这个咖啡巧克力玛芬蛋糕，太惊艳，超级好做又好吃！假期必须来一盘
用料
| 玉米油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低粉 | 90克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 糖 | 40克 |
| 巧克力豆 | 40克 |
| 浓缩咖啡液 | 80克 |
| 泡打粉 | 2-3克 |
咖啡巧克力蛋糕的做法
称量所用食材。咖啡液我用的是浓缩的咖啡。
咖啡豆研磨成粉，萃取的咖啡液。
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
玉米油+糖粉，搅拌均匀
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
在加入鸡蛋，搅拌均匀
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
搅拌均匀成细腻的面糊
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可。我用的是纯可可脂的巧克力豆
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
放入烤箱160-170度，烤20-25分钟
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
表面可以放一些杏仁片装饰。
这款蛋糕口感很绵软，浓郁的巧克力味！
![咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
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