「蒜仔鸡」
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厨房里什么都可能会缺,就是不会缺大蒜。
每次买都会买上一大袋,放在窗口的篮子里,可以保存很久。
大蒜能促消化、改善血液循环,而且其含有的蒜素被誉为“植物性天然广谱抗生素”,有提高免疫力的作用。
这道菜的蒜味并不是很重,吃起来完全没有负担,一口好几个,真不是一般的下饭呢~~~
用料
主料 | |
鸡 | 半只 |
大蒜 | 1整个 |
辅料 | |
姜片 | 5片 |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 15g |
老抽 | 3g |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
「蒜仔鸡」的做法
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