【米小料理】白酱油一夜渍&白粥
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![「米小料理」白酱油一夜渍&白粥的做法图解 做法步骤]( "「米小料理」白酱油一夜渍&白粥的做法图解 做法步骤")
用料
| 小黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木鱼花/小鱼干 | 1把 |
| 盐 | 1小勺 |
| 米酒 | 2小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 水 | 1杯 |
【米小料理】白酱油一夜渍&白粥的做法
水烧开，放入木鱼花，微沸状煮10分钟。
关火沥出木鱼花水，放入盐和米酒和糖，煮至沸腾后再次关火。
静置晾凉。
青瓜和胡萝卜切圆薄片。
泡入木鱼花汤，冰箱冷泡一晚。
小贴士
木鱼花汤可使用木鱼素冲哦
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