《美貌便当》美厨娘大作战—左宗棠鸡
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用料
鸡腿肉 | 3只 |
干辣椒 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
盐,糖,醋,酱油,玉米淀粉 | 适量 |
《美貌便当》美厨娘大作战—左宗棠鸡的做法
鸡腿肉加蛋黄,少许盐,搅拌均匀
葱姜蒜切末,加酱油,醋,糖调汁
开油锅,鸡腿肉裹玉米淀粉,下锅炸至金黄
炒锅加油,煸炒干辣椒,蒜末,爆香后加水淀粉,调味汁,加鸡肉翻炒,加香菜出锅
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