宝宝薯条

食谱名：宝宝薯条
参考月龄：11个月以上
今天就想把这道适合宝宝吃的健康薯条分享给妈妈们，不用油炸不用发酵，只需要把土豆、蛋黄和牛奶放在一起搅一搅，烤一烤就轻松的搞定了。香香酥酥，让宝宝蘸着自制番茄酱吃，酸酸甜甜，吃的特别过瘾。

用料  

宝宝薯条的做法  

1. 准备食材：蛋黄1个，土豆150克，配方奶10毫升。

2. 土豆切块，冷水上锅，大火蒸20分钟。

3. 湿磨杯中倒入蒸熟的土豆块、蛋黄和配方奶。

4. 搅打细腻。
   
   »搅打完之后的性状是像图片中一样粘稠的哦。

5. 把搅打好之后的泥糊装入裱花袋中，剪小口。
   
   »没有裱花袋也可以换成保鲜袋。
   
   »口子剪的越小，挤出来的薯条就越细，反之则越粗，妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定薯条的粗细。

6. 挤入铺好硅油纸的烤盘中。
   
   »妈妈们在挤的时候要留足够的间隙，以免烘烤的时候粘在一起。
   
   »挤的时候也尽量做到大小差不多，这样受热会更均匀，烤出来口感更好。

7. 放入预热好的烤箱中层，150度烘烤30分钟。
   
   »每台烤箱的火力值都不一样，妈妈们要根据自家烤箱的实际情况来调整，注意观察上色的情况，以免烤焦。

8. 烤好的薯条冷却后装罐保存。
   
   »妈妈们一定要等完全冷却后再密封保存哦，不然容易受潮。

9. 宝宝薯条完成啦，还没吃就闻到了浓浓的奶香味儿！这宝宝薯条富含膳食纤维，比外面买来的油炸食品健康。没有太多的食材，却做出了最简单、最纯粹的味道，再蘸点番茄酱，绝对比外面卖的薯条好吃一百倍！

小贴士

●妈妈们还可以用紫薯、红薯做出颜色鲜艳的薯条哦。

●一周岁以上的宝宝，也可以用纯牛奶替代配方奶。