【蒜香口蘑】大鱼大肉易伤人，这菜一万个放心！

口蘑是平日里常见的菌类，适合多种烹饪手法，原汁原味的新鲜的蘑菇加上蒜蓉的味道，黄油小火慢煎，Q弹脆爽，让人食欲大增，一上桌就会遭到哄抢！

用料  

【蒜香口蘑】大鱼大肉易伤人，这菜一万个放心！的做法  

1. 备料
   蘑菇洗净擦干；

2. 煎炒
   橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑两面煎黄，加适量盐、高汤；

3. 出锅
   大火收汁，加黑胡椒、欧芹碎拌匀出锅装盘。