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小熊南瓜虾仁水饺

来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤

分享一款南瓜虾仁水饺,呆萌可爱的小熊维尼造形,孩子们看见了一定会喜欢的。而且制作简单,宝妈们赶快学起来吧!

用料  

南瓜面团:
面粉 100克
南瓜泥 25克
清水 40克
可可面团:
面粉 20克
可可粉 3克
清水 12克
虾仁馅:
虾仁 150克
胡萝卜 1段
少许
葱姜 适量
食用油 1小勺

小熊南瓜虾仁水饺的做法  

  1. 准备材料。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将南瓜面团的材料混合揉成团。(注意水的量不是固定的,要根据面粉的吸水量上下调整,面团软硬适中即可)

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再将可可面团的材料混合揉成团。同样注意水量的调整。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 两种颜色的面团都揉好了,盖保鲜膜放一边备用。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 虾去皮去虾线,清洗干净放入几片姜腌10分钟左右去腥味(如果是大宝宝可以省去这步,在调馅的时候放少许料

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将腌好的虾仁,胡萝卜,葱,盐,食用油一起放入料理机中打碎(没有料理机直接用刀剁碎,跟平时做饺子馅一样)

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 馅做好后,先取南瓜面团,将面团揪成记子,记子的大小根据个人需要决定。然后用擀面杖擀成圆形的饺子皮。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放上适量的虾仁馅。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 然后将饺子皮对折,重叠的地方捏紧。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 将两端如图所示弯过来

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 两个头重叠捏紧(接头部可粘一点清水,这样粘的更牢固)小熊的头就做好了。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 再取适量南瓜面团擀成薄片,利用身边的小工具取两个大小合适的圆片做小熊的耳朵。同样粘耳朵的时候也要在上面粘一点水。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 然后取可可面团擀成薄片,利用身边的小工具压出小熊的眼睛、眉毛和鼻子。粘点水像图中这们粘上。这样小熊水饺就完成了。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 都包好之后,就可以下锅煮了,水开后下锅,煮熟即可。

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 是不是很简单呀

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 赶快动手试试吧!

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 好香呀!

    小熊南瓜虾仁水饺的做法图解 做法步骤 第18张

小贴士

1、面团的部分,注意水量的调整。面团最后的软硬度像耳垂一样就可以了。
2、馅料的部分可以根据宝宝的口味调整或者替换食材
3、包的时候要捏紧,可以在接口和重叠的地方粘一点水,这样更牢固。

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