马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 250克马蹄粉，300克黄糖，200克马蹄粒

2. 800毫升清水+250克洲星马蹄粉

3. 充分搅拌均匀后过滤

4. 700毫升清水+300克黄糖煮开

5. 关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

6. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

7. 马蹄粒倒入生熟浆搅拌均匀

8. 水开后蒸15分钟

9. 彻底凉透后切块食用

小贴士

1、250克马蹄粉，300克黄糖，200克马蹄粒

2、800毫升清水+250克洲星马蹄粉

3、充分搅拌均匀后过滤

4、700毫升清水+300克黄糖煮开

5、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

7、马蹄粒倒入生熟浆搅拌均匀

8、水开后蒸15分钟

9、彻底凉透后切块食用