绿豆马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

绿豆马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 黄糖300克，洲星马蹄粉250克，绿豆200克

2. 将绿豆煮熟捞出备用

3. 250克洲星马蹄粉+800毫升清水

4. 充分搅拌均匀后过滤

5. 300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解

6. 关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

7. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8. 绿豆倒入生熟浆里搅拌均匀

9. 水开后蒸15分钟

10. 彻底凉透后切块食用

小贴士

1、黄糖300克，洲星马蹄粉250克，绿豆200克

2、将绿豆煮熟捞出备用

3、250克洲星马蹄粉+800毫升清水

4、充分搅拌均匀后过滤

5、300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解

6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8、绿豆倒入生熟浆里搅拌均匀

9、水开后蒸15分钟

10、彻底凉透后切块食用