红枣枸杞马蹄糕,广东人的最爱,配方比例详细介绍。新手也能一次成功
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用料
马蹄粉 | 250克 |
黄糖 | 300克 |
红枣 | 20克 |
枸杞 | 10克 |
红枣枸杞马蹄糕,广东人的最爱,配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法
原材料:250克洲星马蹄粉,300克黄糖,20克红枣,10克枸杞
250克马蹄粉加入800毫升清水
充分搅拌均匀后过滤
20克红枣+加300克黄糖+700毫升清水煮开
关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
10克枸杞倒入生熟浆里搅拌均匀
水开后蒸20分钟
彻底凉透后切块食用
小贴士
1、原材料:250克洲星马蹄粉,300克黄糖,20克红枣,10克枸杞
2、250克马蹄粉加入800毫升清水
3、充分搅拌均匀后过滤
4、20克红枣+加300克黄糖+700毫升清水煮开
5、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
7、10克枸杞倒入生熟浆里搅拌均匀
8、水开后蒸20分钟
9、彻底凉透后切块食用
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