麻婆豆腐烧猪血
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 猪血 | 1块 |
| 肉末 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜末 | 1小蝶 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 4根 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
麻婆豆腐烧猪血的做法
豆腐切小块
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第2张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第2张")
猪血切小块
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第3张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第3张")
水烧开后放入豆腐猪血 再次煮开后捞出备用
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第4张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第4张")
水烧开后放入豆腐猪血 再次煮开后捞出备用
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第5张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第5张")
锅中热油放肉末 葱姜蒜末 翻炒到肉末变色
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第6张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第6张")
放花椒干辣椒炒香
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第7张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第7张")
加1勺郫县豆瓣酱炒出红油
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第8张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第8张")
倒入适量清水 加盐 生抽 白糖 煮开
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第9张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第9张")
放入豆腐块和猪血块煮5分钟
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第10张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第10张")
加淀粉水勾芡
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第11张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第11张")
大火收汁即可出锅，装盘撒葱花提香~
![麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第12张]( "麻婆豆腐烧猪血的做法图解 做法步骤 第12张")
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