这是一个法式的慕斯蛋糕，初步体现法式甜品对风味丰富度，蛋糕层次多样化的要求。里面涉及的制作技术点很多，如果可以很顺畅的做下来，结果正确，就算是甜品入门了。更多内容，详见微信公众号：落甜视频
用料
巧克力榛果慕斯（上集）：法式甜品很贵的原因，看看用了多少料的做法
海绵蛋糕（手指饼干）
