美味的鱼肠蒸蛋羹

上周买的金枪鱼肠很不错，里面有大块的鱼肉，用金枪鱼肠给宝宝蒸了鸡蛋羹，宝贝吃的真香

用料  

美味的鱼肠蒸蛋羹的做法  

1. 鱼肠解冻

2. (多蒸了一根直接吃掉了)
   做法
   鱼肠解冻后，放入铁釜笼屉内，

3. 设置蒸煮15分钟，蒸好的鱼肠放旁边放凉

4. 两个鸡蛋打散在碗里，加入一倍的水搅拌均匀，然后过筛一次，让口感更细腻。

5. 封上保鲜膜用牙签扎满小孔。

6. 然后放入铁釜笼屉内，设置蒸煮十分钟，

7. 鱼肠切成薄片，在时间剩余两分钟的时候，揭去保鲜膜，将鱼躺摆到蒸蛋上面，煮至工作完成。

8. 如果担心烫手，可以端出来放。

9. 蒸蛋羹很细腻，鱼肠很鲜美，这样搭配很好吃呢！