【清肠刮油茶】

这五一刚过完，就收到粉丝的私信说想要来点清肠胃的，假期一不小心吃多，太油了；

看来假期结束后，大家不仅需要收收心了，肠胃也得跟着“收一收”啦！

今天就跟小主学学这个“炒米”，给肠胃刮刮油吧~不复杂，炒一炒，泡一泡就搞定了。

用料  

【清肠刮油茶】的做法  

1. 将姜切丝备用

2. 将大米倒入平底锅中，始终保持小火，将大米炒至稍微发黄（我用了大概15分钟~）

3. 倒入姜丝，继续保持小火炒至焦黄色（这里大概耗时35分钟~）

4. 将炒好的米舀两勺入水壶中，倒入热水泡制一会就可以喝啦
   
   *取出晾凉后泡不完的炒米，一定要密封罐保存哦~

小贴士

小主提示：
1.如果没有免洗大米，可以将家里的普通大米洗一下，然后晾干再炒，这样炒的时长就要久一点哦
2.糖尿病人和减肥者不太建议喝快速消化的炒米，否则容易快速升高血糖，且很快感到饥饿，不利于减肥
3.炒米干吃虽然香香的，也容易上火，怕上火的可以用来熬粥哦